terça-feira, 22 de junho de 2010


Brigadeirão de Coco Com Nozes



3 ovos
 1 lata de leite condensado
 1 lata de creme de leite
 1/2 xícara de açúcar refinado
 1 colher de sobremesa de margarina (rasa)
 50 gr de coco ralado
 50 gr de nozes triturados (grandes )

Bater os ovos no liquidificador, depois acrescente o leite condensado, creme de leite, açúcar ,margarina e bata bem por mais ou menos 5 min., Acrescente o côco e as nozes, e apenas pulse o liquidificador..... Coloque em uma forma de pudim untada com margarina e polvilhada com açúcar.. Leve para cozinhar em banho maria,até que enfiando um palito ele saia limpo. Deixe esfriar e desenforme. Polvilhe com côco ralado e leve para gelar.

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