Ingredientes:
1 colher (sopa) de óleo de girassol
1 colher (sopa) de vinagre de maçã
1 colher (sopa) de salsinha picada
1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
2 batatas médias em rodelas
1 colher de parmesão ralado
Modo de Preparo:
Coloque em uma fôrma refratária o óleo, o vinagre, a salsinha e a cebolinha e tempere com sal e pimenta. Adicione a batata, mexa bem, tampe e leve ao microondas em potência alta por 10 a 12 minutos, ou até que a batata esteja macia. Mexa 2 vezes durante o cozimento. Deixe descansar com tampa por 4 minutos. Polvilhe com o parmesão e sirva. |
| Categoria: | Acompanhamentos |
| Esta receita: | usa microondas, é light, especial para diabéticos |
| Temperatura: | Quente |
| Dificuldade: | Fácil |
| Tempo de preparo: | 20 min |
| Rendimento: | 4 porções |
| Calorias: | 118 Cal por porção |
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