PATÊ

Patê de Azeitonas

Tipo de Culinária: Outros
Categoria: Café da manhã/lanches/festas
Subcategorias: Pastas & Patês
Rendimento: 1 porção

250 gr de base de ricota para patês
3/4 xícara(s) (chá) de azeitona verde sem caroço
3 colher(es) (sopa) de Azeite Andorinha 

Bata no liquidificador todos os ingredientes. Cuidado para não deixar muito salgado, pois as azeitonas têm sal.

tamanho da letra Base de Ricota para Patês   Tipo de Culinária: Outros Categoria: Café da manhã/lanches/festas Subcategorias: Pastas & Patês Rendimento: 1 porção 500 gr de ricota 1 copo(s) de leite fervente 2 colher(es) (sopa) de manteiga Mococa 1 colher(es) (sobremesa) de sal 1 - Pique a ricota no liquidificador, em pedacinhos miúdos. 2 - Acrescente o leite fervendo, a manteiga e o sal. 3 - Bata até que esteja homogênea. Patê de Frango       Tipo de Culinária: Outros Categoria: Café da manhã/lanches/festas Subcategorias: Pastas & Patês Rendimento: 1 porção 250 gr de base de ricota para patês 1/2 unidade(s) de peito de frango desossado Sadia  cozido(s) e desfiado(s) 2 colher(es) (sopa) de maionese quanto baste de sal Misture bem todos os ingredientes. Prove o sal e tempere a gosto. Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas, até o momento de servir.   Patê de Sardinha  Tipo de Culinária: Culinária Popular Categoria: Café da manhã/lanches/festas Subcategorias: Pastas & Patês Rendimento: 4 porções Receita indicada por Gomes da Costa.  1 lata(s) de sardinha em óleo vegetal 1 unidade(s) de cebola picada(s) 1 dente(s) de alho picado(s) 1 lata(s) de creme de leite Mococa quanto baste de sal quanto baste de cheiro-verde picado(s) Amasse as Sardinhas Gomes da Costa com um garfo. Junte os demais ingredientes e misture bem. Leve à geladeira por 1 hora. Sirva com torradas e biscoitos.   tamanho da letra Patê de Salsicha Tipo de Culinária: Culinária Popular Categoria: Café da manhã/lanches/festas Subcategorias: Pastas & Patês Rendimento: 20 porções 1/2 kg de salsicha Sadia  em rodelas 2 xícara(s) (chá) de maionese 1 colher(es) (sobremesa) de molho inglês 1 colher(es) (sopa) de mostarda 1 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s) quanto baste de sal Corte as salsichas em rodelas ou fure-as com um garfo. Respingue-as com água e leve ao microondas por 6 a 7 minutos na potência alta, tampado. Retire e bata no liqüidificador com a maionese. Acrescente os demais temperos, decore com azeitonas e sirva.      tamanho da letra Patê de Frango com Pimentão     Tipo de Culinária: Culinária Popular Categoria: Café da manhã/lanches/festas Subcategorias: Pastas & Patês Rendimento: 4 porções 1 unidade(s) de peito de frango desossado Sadia  3 unidade(s) de cenoura ralada(s) 1 unidade(s) de pimentão verde ralado(s) quanto baste de maionese quanto baste de alho picado(s) Leve o frango para cozinhar com água, pimenta-do-reino, sal, orégano e alho. Depois de cozido o frango retire da panela, desfie e leve para refogar com alho, cebola e óleo. Faça um refogado rápido, deixe esfriar e misture com a cenoura, pimentão e maionese.   Patê de Pimentão Vermelho Tipo de Culinária: Outros Categoria: Café da manhã/lanches/festas Subcategorias: Pastas & Patês Rendimento: 6 porções 6 unidade(s) de pimentão vermelho 2 unidade(s) de ovo 1 xícara(s) (chá) de óleo de soja Sadia  4 unidade(s) de tomate quanto baste de sal quanto baste de pimenta-do-reino preta 1 dente(s) de alho 1 unidade(s) de cebola 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo 1 pacote(s) de torrada(s) Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve ao fogo por 10 minutos. Deixe esfriar e bata novamente no liquidificador. Sirva com torradas.