Receita de Pavê de quindim e ameixa

Ingredientes 2 caixas de pó para quindim 2 xícaras (chá) de leite 4 gemas 1 lata de creme de leite sem soro 2 xícaras (chá) de ameixa preta em calda e sem caroço (reserve a calda) 200grs de biscoito Maria sabor chocolate 2 caixas de pó para chantilly 1 xícara (chá) de leite gelado Modo de preparo Em uma panela misture as gemas, 2 xícaras de leite, o pó para quindim e leve ao fogo mexendo até engrossar. Adicione o creme de leite e misture para incorporar ao creme de quindim. Em uma taça, faça camadas de biscoito, ameixa picada e creme de quindim. Em outra panela bata o pó para chantilly com o leite restante e decore a taça. Finalize com a calda reservada. Dica Se desejar, pode-se substituir a ameixa por pêssegos em calda. Rendimento:  8 porções