Cachorro quente de forno light

2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de leite desnatado
2 ovos
1 colher de (sopa) de fermento
1 tomate picado
5 salsichas de frango light picadas em rodelas
1 pacote de queijo parmesão light
½ lata de milho
½ pimentão verde picado
Margarina light para untar
Sal a gosto


Misture num recipiente a farinha, o leite, os ovos, o fermento e metade do queijo parmesão. Reserve. Unte uma forma retangular média com margarina light, despeje metade da massa. Sobre a massa distribua os outros ingredientes. Cubra com o restante de massa. Polvilhe o restante do queijo parmesão sobre a massa. Asse em forno pré-aquecido até dourar.