Creme de Alho   Ingredientes 1 xícara de chá de leite 2 dentes de alho pequenos 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de orégano 1 xícara de chá de óleo Modo de Preparo Bata no liquidificador o leite, o alho , o sal e o orégano. Com o liquidificador funcionando vá colocando o óleo devagar até engrossar ,virar o creme. Outros detalhes Tempo para fazer: 10 min Dificuldade: Fácil Rendimento: + de 10 porções Molho à Bolonhesa   Ingredientes - 500 gramas de carne moída de primeira - 1 lata de molho de tomates - 1 cebola ralada - 3 dentes de alho amassados - 1 colher de chá de orégano - 1 porção de salsa picada - 3 colheres de sopa de óleo - 1 colher de chá de açúcar - 1/2 colher de sopa de sal Modo de Preparo Refogue a carne no óleo e mexa até ficar bem corada. Junte a cebola e o alho, deixe murchar bem. Adicione o molho de tomate e os demais temperos e um copo de água quente. Misture bem e deixe ferver por 20 minutos. Outros detalhes Tempo para fazer: 30 min Dificuldade: Fácil Rendimento: Molho Branco   Ingredientes Orégano a gosto Cominho em pó a gosto 1 pitada de noz-moscada 1 colher (sopa) de farinha de glúten 2 xícaras (chá) de leite desnatado 1 tablete de caldo de legumes Modo de Preparo Leve ao fogo o caldo de legumes, o leite e a farinha, mexendo sempre para não encaroçar. Quando ferver e engrossar, retire do fogo, junte a noz-moscada, o orégano e o cominho, misture bem e utilize. Outros detalhes Tempo para fazer: 15min Dificuldade: Fácil Rendimento: 1 xícara  Molho Para Macarrão   Ingredientes 1 tomate médio picado (em pedaços grande) 1 cebola média picada (em pedaços grandes) 1/2 pimentão verde picado (em pedaços grandes) 6 fatias de presunto cortados (em formato de quadrados) 6 fatias de queijo mussarela cortados 80g de queijo coalho em cubinho 2 colheres de sopa de extrato de tomate 4 colheres de sopa de creme de leite 1 tablete de caldo de galinha 1 ovo inteiro 1 colher de margarina 500ml de água mineral 6 rolinhos de macarrão talharim Modo de Preparo Primeiro passo bota logo o macarrão pra cozinhar em outra panele coloca-se a tomate, o pimentão e a cebola em uma panele com a água mineral e coloca no fogo para ferver por uns 5 minutos em seguida coloca a margarina, o extrato de tomate, o creme de leite o caldo de galinha sempre mexendo para não grudar no fundo deixe ferver por alguns minutos e estrale o ovo dentro do molho e mexa em segueda para disolve-lo mexa bem e acresente o presunto e os queijos espere ferver mais um pouco até que o queijo tenha derretido. agora pega-se o macarrão que já está cozido coloca em uma tijela e ponha o molho por cima e está pronta o macarrão rápido. Outros detalhes Tempo para fazer: 40 min Dificuldade: Fácil Rendimento: 2 porções  Molho Para Churrasco   Ingredientes 1 lata de extrato de tomate 1/2 noz moscada ralada 1 maço de salsinha 1 maço de cebolinha 1 copo de óleo 1 copo de vinagre sal e pimenta do reino a gosto Modo de Preparo Bater tudo no liquidificador e servir. Outros detalhes Tempo para fazer: 20 min Dificuldade: Fácil Rendimento: + de 10 porções Molho aos Quatro Queijos   Ingredientes 0300 gr. de requeijão 100 gr. de queijo gorgonzola ralado 100 gr. de queijo fundido gruyére 100 gr. de queijo parmezão ralado 100 gr. de manteiga 750 ml. de leite 250 ml. de creme de leite 02 colheres (sopa) de farinha 01 cebola pequena picada sal e pimenta do reino noz-moscada Modo de Preparo Puxe a cebola na manteiga até amolecer, junte a farinha, desmanche e vá adicionando o leite, mexendo sempre. Incorpore os queijos e conserve em fogo brando até obter um creme homogêneo. Passe por uma peneira. Acrescente o creme de leite, retifique o tempero e perfume com a noz-moscada. Outros detalhes Tempo para fazer: 20 min Dificuldade: Média Rendimento: 8 a 10 pessoas Guacamole   Ingredientes - 3 abacates médios maduros - 1 tomate em cubinhos - 1/2 cebola picada - 1 dente de alho picado e amassado com 1/2 colher (chá) de sal - 1 pimenta-malagueta sem sementes e picada (opcional) - 1 e 1/2 colher (sopa) de suco de limão - 2 colheres (sopa) de coentro fresco picado pimenta-do-reino Modo de Preparo - Corte os abacates ao meio, retire a polpa com uma colher e coloque em uma tigela. Adicione os ingredientes restantes e misture até ficar uniforme. Tempere com pimenta a gosto. Outros detalhes Tempo para fazer: não informado Dificuldade: Fácil Rendimento: não informado