segunda-feira, 21 de junho de 2010


Meia de Seda


1 litro de leite,
1 lata de leite condensado,
a mesma medida de café forte,
2 colheres de sopa de maisena,
1 madeirinha de canela,
1 xicara de achocolatado, (aquele da caixinha)
1 barrinha de chocolate ao leite 160gr.
chantilly,

coloque o leite para ferver com a canela, enquanto isto: leve ao fogo uma panela com: uma colher de chá de margarina, o leite condensado , 1 xícara de achocolatado, mexa sempre, quando começar soltar do fundo da panela desligue e acresecente o leite já fervendo, retire a canela. dissolva a maisena no café e vá colocando enquanto mexe, até dar uma leve engrossada, desligue o fogo coloque em taças, decore com o chantilly ( de sua preferência) povilhe o chocolate ao leite ralado , sirva quente.

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