Meia de Seda
1 litro de leite,
1 lata de leite condensado,
a mesma medida de café forte,
2 colheres de sopa de maisena,
1 madeirinha de canela,
1 xicara de achocolatado, (aquele da caixinha)
1 barrinha de chocolate ao leite 160gr.
chantilly,
coloque o leite para ferver com a canela,
enquanto isto:
leve ao fogo uma panela com:
uma colher de chá de margarina,
o leite condensado ,
1 xícara de achocolatado,
mexa sempre, quando começar soltar do fundo da panela desligue e
acresecente o leite já fervendo, retire a canela.
dissolva a maisena no café e vá colocando enquanto mexe, até dar
uma leve engrossada,
desligue o fogo coloque em taças, decore com o chantilly ( de sua
preferência) povilhe o chocolate ao leite ralado ,
sirva quente.
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