Molho Multi Uso

1 pimentão verde em pedaços
1 tomate grande maduro em pedaços
1 cebola grande em pedaços
1 dente de alho grande em pedaços
1 colher(chá) de colorau
1/2 colher(chá)de cominho
1colher(sobremessa)de sal
1colher de vinagre
1 colher de oléo
200ml de água aproximadamente

Em uma panela coloque todos os ingredientes e leve ao fogo médio
por cerca de 15 minutos ou até que o pimentão esteja bem
cozido.Espere esfriar um pouco e bata no liquidificador. Na hora
de servir povilhe queijo ralado e se quiser  manjericão.