Quentão de Laranja 

6 larajas (suco coado)
50g de gengibre picado
1 canela em casca
3 cravos
1 maçã (descascada e cortada em cubinhos)
1 xícara de açúcar
1/2 litro de água
50 ml de aguardente

Leve ao fogo o suco de laraja, deixe ferver, retirando a espuma
para não amargar leva mais ou menos 20 min. A parte em outra
panela queimar o açúcar com a canela, o cravo, a maçã e o
gengibre, mexendo sempre pra não queimar. Assim q derreter o
açúcar, acrescentar o suco de laranja fervido, a água e a
aguardente. Deixar ferver por mais 15 min. Coe e sirva quente.